La primera vez que tomé infusión de Maca casi fue un error al comprarla en Portugal pensando que era otra de mis infusiones favoritas: maca y canela = manzana y canela.
Desde el primer momento me encantó su sabor y, enseguida noté algunos de los efectos de los que tanto se habla: vitalidad y afrodisíaco ;-)
A la maca, también se le conoce por Ginseng Andin, Ginseng peruano, Lepidium
meyenii o Lepidium peruvianum, es un pariente del rábano y huele similar
al caramelo.
La maca es una planta que crece en las altiplanicies de la Cordillera de
los Andes. Se ha cultivado como tubérculo durante al menos 3000 años.
El motivo por el que la
maca es muy energética, es que su componente principal son los hidratos
de carbono. Destaca su contenido en potasio, calcio, sodio y hierro.
Composición nutricional destacada (por 100g)
El hierro es un mineral esencial para el crecimiento, la producción de hemoglobina, hormonas y tejido conectivo. La maca aporta vitaminas del grupo B (B1 y B2), que benefician el sistema nervioso e inmunológico. La vitamina C actúa como antioxidante, favorece la reparación de tejidos, la cicatrización y mejora la absorción del hierro. Los ácidos grasos esenciales cumplen funciones clave como reducir el colesterol malo, aumentar el bueno, apoyar la síntesis de hemoglobina, proteger el sistema cardiovascular y fortalecer nuestro sistema inmunológico; deben obtenerse mediante la dieta porque el cuerpo no los produce.- Energía: 292 Kcal
- Hidratos de carbono: 72 g
- Proteína: 3,7 g
- Fibra: 2,58 g
- Grasas: 0,9 g
- Minerales: calcio (300 mg), hierro (90 mg), potasio (500 mg), sodio (35 mg)
- Vitaminas: grupo B (B1 y B2) y C
- Contiene: ácidos grasos esenciales, alcaloides y esteroles
Principales propiedades y beneficios
Yo la tomo en infusión y en polvo, de vez en cuando, se la añado a zumos y cremas frías como el gazpacho ;-)
- Antioxidante: neutraliza radicales libres que causan enfermedades como cáncer, diabetes o problemas cardiovasculares.
- Energizante: mejora el rendimiento físico.
- Deseo sexual: estudios muestran aumento del deseo sexual.
- Fertilidad: se han observado efectos positivos en animales, pero no hay evidencia concluyente en humanos.
- Menopausia: se ha usado tradicionalmente, pero faltan estudios fiables sobre su eficacia.
- Se recomienda hervirla para facilitar la digestión.
- Puede añadirse a caldos, sopas o guisos.
- En extracto (cápsulas o polvo): dosis de 1,5 a 3,5 g diarios durante 6 a 16 semanas.
- No recomendada para personas con hipotiroidismo (por contener bociógenos) ni con hipertensión (por su contenido en sodio).
- Puede provocar molestias digestivas: gases, diarrea, hinchazón abdominal.
Yo la tomo en infusión y en polvo, de vez en cuando, se la añado a zumos y cremas frías como el gazpacho ;-)
¡¡¡ Que la disfrutes !!!
